Notre Gamme Alpha
Alpha Blanc 100% Sauvignon blanc
Cépage :
Sauvignon Blanc
Terroir :
Sables sur argile
Élevage :
6 mois en cuve
Caractéristiques :
Le Sauvignon Blanc, cépage phare de notre terroir, il est très fruité et exhale des notes d’agrumes et de fleurs blanches.
Une très belle longueur, servir à 10 °C pour être apprécié...
Accords mets & vin :
A déguster dans les moments conviviaux de l’apéritif, avec des sushis ou accompagné avec des asperges, des noix de saint-jacques, du saumon fumé et même sur un fromage de chèvre.
Alpha Rosé 100% Pineau d'aunis
Cépage :
Pineau d'Aunis
Terroir :
Sable sur argile
Élevage :
6 mois en cuve
Caractéristiques :
Sa couleur saumonée, sa rondeur et ses arômes de fraise légèrement épicés vous raviront, servir à 8°C.Il a été vendangé à la main et élevé en cuve pour un plus grand respect du vin.
Le Pineau d’Aunis vieilles vignes est un vieux cépage local, jadis très apprécié des rois de France et d’Angleterre.
Accords mets & vin :
Il accompagnera vos soirées d’été avec vos grillades ou vos repas de cuisines exotiques.
Alpha Rouge 50%Gamay 50%Pinot Noir
Cépage :
Pinot Noir & Gamay
Terroir :
Sable sur Argile
Élevage :
6 mois Gamay en cuve et Pinot Noir en barriques
Caractéristiques :
Les arômes fruités et délicats de ce vin se dévoileront à 16°C.Le mariage de la noblesse du Pinot Noir & du fruité du Gamay.
Accords mets & vin :
Un vin friand à servir avec de la charcuterie, des quiches et des viandes blanches.