Œnologue de métier, nous avons travaillé dans le Nouveau Monde : Australie, Nouvelle-Zélande et Chili mais aussi dans nos belles régions viticoles française : Bordeaux, Côtes du Rhône sud et Bourgogne pour parfaire notre métier et notre savoir-faire…
Et c’est finalement dans le village des ancêtres vignerons de Aude que nous nous sommes installés.
Souhaitant véhiculer les valeurs fortes associées à cette tradition française, votre producteur de vin bio de Touraine à Oisly (41) met l’échange au cœur de ses préoccupations. Le métier de vigneron implique en effet une forte notion de partage, mise en avant lors des visites et dégustation au domaine. Un moment en toute convivialité est garanti. Pour vos weekends et vacances en Sologne, 3 gîtes à louer son disponibles à Choussy, à quelques minutes du domaine.
C’est donc la découverte d’un univers, un métier passion, une façon de vivre et une philosophie qui est proposée aux visiteurs.